17 Januari 2009 is Risotto Day

In mijn vorige blog entry had ik het nog over Carbonara Day in 2008. Inmiddels is het thema van de nationale dag van de Italiaanse keuken bekend voor 2009. 17 januari 2009 wordt de dag van de risotto ofwel 'Risottoday'. Ik zal nog even nadenken over wat leuke risotto recepten. Er zijn er al wel een paar op aRRigOO te vinden zoals bijvoorbeeld saffraanrisotto ,